為提供多元進修管道，滿足社會大眾學習需求，本校自八十九學年度起，成立推廣教育中心，結合豐沛教學資源及優異師資，提供具實用性及生活性之短期進修課程；開辦學士及碩士學分班，提供有意修讀學位者預作準備；開辦樂齡大學，推動高齡教育及終身學習，滿足各領域學習需求。
除結合本校相關系所開設管理、法律、資訊、語文、建築及電機等專業能力學分課程，亦融入在地生活，提供語文學習、養生保健、育兒照顧、法律及生活知識等具實用性及生活性之課程，並與高雄市政府合作開設市民學苑，滿足社會大眾學習需求，2023年共開設141班。
為推動高齡教育，開辦樂齡大學，結合本校專業師資，協助高齡者培養健康老化的正確運動觀念，教導實用生活及法律常識，並輔導成立社區高齡者學習社團，協助社區高齡者重回校園，快樂自主學習。自2017年起開辦至今從未中斷，每期均滿招，累計達458人次報名。
為提供本校教職員工生及社會大眾更多樣化的觀點與視角，激盪新思維，舉辦「高大卓越講座」，邀請產官學研等各界傑出人士蒞校演講，整合及分享教學資源，增進校園良好學習風氣，2023年共辦理23場次。
為強化與在地產業之連結，本校參與產業人才培育計畫，規劃符合產業趨勢的專業化課程，強化職能培訓，連結產業需求並培育新世代產業人才。
本校結合政府單位辦理職能培訓，與勞動部勞動力發展署高屏澎東分署及原住民族委員會合作，辦理待業者職業訓練計畫、產業新尖兵試辦計畫、產業人才投資方案、小型企業人力提升計畫等各類職業訓練課程，培訓專業人才。規劃實務導向、就業導向課程，安排企業實習、企業參訪、產業趨勢講座及就業媒合會等，提供待業者職業訓練；亦提供在職者職能進修，並開拓企業包班，提供客製化教育訓練，2023年共辦理16班。
